iga肾病一天三餐食谱 注意饮食中的禁忌

iga肾病患者一日三餐食谱应以低盐（每日＜5克）、低蛋白（优质蛋白为主，如鸡蛋、牛奶、瘦肉）、低钾、低磷为原则。禁忌高盐（腌制品、加工食品）、高钾（香蕉、橙子）、高磷（坚果、蛋黄）及辛辣刺激食物。

早餐：以清淡易消化为主，如全麦面包1片、煮鸡蛋1个、小米粥1碗（不加盐），避免油条、酱菜等高油高盐食物。

午餐：主食选精白米或面条，搭配清蒸鱼100克、炒时蔬（如菠菜需焯水去钾），少油少盐，避免动物内脏、肥肉。

晚餐：以杂粮粥（如燕麦粥）配豆腐100克、凉拌黄瓜（少醋），避免汤圆、油炸食品，睡前2小时不进食。

特殊人群注意：儿童需控制蛋白总量（0.8-1.0g/kg），老年患者更需严格限盐，合并糖尿病者需控制碳水化合物总量，合并高血压者严格禁盐。

关键禁忌：绝对避免腌制食品（咸菜、酱肉）、加工零食（薯片、罐头）、高嘌呤食物（动物内脏、啤酒），避免自行服用肾毒性药物。