病情描述：我爸爸不小心患上了胆结石，现在正在医院接受治疗，我听说胆结石需要控制饮食，请问胆结石吃什么？
主任医师 解放军总医院第七医学中心
胆结石通常是由于饮食不规律造成的。其饮食原则是忌食高脂肪、高胆固醇的食物，建议多吃点乌梅、橙子、核桃、黑木耳等食物。其中乌梅能够起到促进胆汁排泄的作用，有利于胆结石的改善。
副主任医师 中国人民解放军火箭军总医院
胆结石患者可以多吃一些胡萝卜、生姜、核桃、橙子、黑木耳等食物。其中黑木耳能够有效的化解体内的结石，并起到润滑肠道的作用。而橙子中含有丰富的维生素C能够将胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石的形成。