2025-03-27
病情描述：前段时间被诊断出为胆结石，自此以后我规范饮食，油腻的基本不吃了，早饭想吃水煮蛋。想问下胆结石能吃鸡蛋吗？
主任医师 解放军总医院第七医学中心
胆结石可以吃鸡蛋，但是要适量吃。鸡蛋的主要营养成分为蛋白质和蛋黄中的胆固醇，胆固醇不应摄入过多，但是对蛋白质无限制。建议以吃水煮蛋，避免吃油煎荷包蛋，以免摄入油脂过度加重胆囊负担。