乳腺癌手术后饮食

乳腺癌术后饮食需遵循“均衡、温和、循序渐进”原则，术后1-2周以流质/半流质为主，逐步过渡至正常饮食，重点补充优质蛋白与抗氧化食物。

术后初期（1-2周）：以易消化食物为主，如小米粥、蛋羹、豆腐脑等，避免油腻、辛辣刺激食物，减轻肠胃负担，促进伤口愈合。

伤口愈合期（2周后）：增加优质蛋白摄入，如鱼肉、鸡肉、鸡蛋、低脂牛奶等，帮助修复组织；同时补充新鲜蔬果，如西兰花、蓝莓等，提供维生素与抗氧化物质，增强免疫力。

化疗期间：若出现食欲下降、恶心等反应，可少食多餐，选择清淡、酸甜口味食物，如山楂粥、番茄鸡蛋面，必要时咨询营养师调整饮食方案。

特殊人群：老年患者消化功能较弱，建议将食物煮软煮烂，避免生冷硬食；糖尿病患者需控制碳水化合物摄入，选择低GI食物；合并肾病者需限制蛋白质总量，具体方案遵医嘱制定。