银耳过夜还可以吃吗？

银耳过夜还可以吃，建议可以将银耳汤用保鲜膜包好之后，放在冰箱里面冷藏，银耳汤做好之后放置不要超过二十小时，避免发生变质。但从健康的角度出发，最好喝现做的银耳汤，不要喝放置时间过长的银耳汤。