樱桃作用与功效与作用

樱桃富含花青素、维生素C等抗氧化物质，具有抗炎、改善睡眠、辅助调节血糖血脂的作用，适量食用对健康有益。

抗炎与抗氧化：樱桃中的花青素等多酚类物质可抑制炎症因子，研究显示其抗炎效果与阿司匹林相近。每日摄入100克左右樱桃（约10颗中等大小果实），可显著降低运动后肌肉酸痛程度。

改善睡眠质量：樱桃中的褪黑素含量在水果中较高，对调节生物钟有积极作用。一项针对老年人的研究表明，睡前30分钟食用150克樱桃，能缩短入睡时间，提升深睡眠比例。

辅助代谢调节：樱桃中的膳食纤维可延缓糖分吸收，升糖指数仅为22（低于苹果53）。糖尿病患者可在两餐间食用50克樱桃作为加餐，有助于控制餐后血糖波动。

特殊人群注意：肾功能不全者需控制樱桃摄入量，因含钾量较高（约212mg/100g）；过敏体质者首次食用建议从少量开始，观察有无皮疹等过敏反应；孕妇可适量食用，但需确保果实新鲜洗净，避免农药残留风险。