糖尿病人黄瓜可以吃吗？

糖尿病人可以吃黄瓜，黄瓜中含有大量的微量元素、矿物质和膳食纤维，适当食用具有一定的降糖作用，还能防治一些心血管疾病，但是糖尿病人吃黄瓜不要生吃，最好是炒熟了再吃。