溃疡性结肠炎患者在饮食上需要避开哪些"雷区"？

溃疡性结肠炎患者饮食需避开辛辣刺激食物、高纤维难消化食物、乳制品及酒精。

辛辣刺激食物：辣椒、花椒等刺激性调料及烈酒，可能刺激肠道黏膜，加重炎症反应，尤其在急性发作期应严格避免。

高纤维难消化食物：芹菜、韭菜等粗纤维蔬菜及坚果，可能因机械性刺激肠道，增加排便负担，导致腹痛、腹泻症状恶化。

乳制品：部分患者对乳糖不耐受，牛奶、奶酪等乳制品可能引发腹胀、腹泻，建议选择无乳糖奶制品或短期避免。

酒精：酒精会直接损伤肠黏膜，影响肠道菌群平衡，延缓愈合进程，慢性患者也应限制或避免饮酒。

特殊人群需注意：儿童患者应避免刺激性食物，可选择软烂易消化的食物；老年患者消化功能较弱，需更严格控制高纤维食物摄入；合并糖尿病患者需注意乳制品糖分，避免血糖波动。