空腹能吃辣椒吗

空腹能否吃辣椒，取决于个人肠胃耐受度及健康状况。健康人群短时间少量食用通常无明显不适，但长期空腹大量食用可能刺激胃黏膜。

健康人群适量食用：辣椒素可促进食欲，但过量会导致胃部烧灼感。建议每次食用量不超过50克（约1-2个中等辣度辣椒），避免空腹超过1小时食用。

肠胃敏感者需谨慎：胃炎、胃溃疡患者空腹吃辣椒会加重症状，建议餐后1-2小时食用，且搭配主食或蛋白质食物缓冲刺激。

特殊人群应避免：孕妇、哺乳期女性及儿童（尤其是3岁以下）消化系统尚未成熟，空腹食用易引发腹泻或腹痛，建议减少或避免。

特殊场景调整：运动后或熬夜后身体代谢活跃，空腹吃辣椒可能影响血糖稳定，建议间隔1-2小时再进食，同时补充水分。