2025-03-27
病情描述：医生你好，我去年检查身体发现自己有胆结石，听人家说有胆结石的人不能吃豆腐，所以我想请问医生得了胆结石能吃豆腐吗？
副主任医师 北京协和医院
胆结石患者最好不要吃豆腐，因为豆腐在制作过程中会添加一定量的石膏，该物质会加重胆囊代谢负担。同时如果患有胆结石，含有草酸钙和碳酸钙的食物最好都不要吃。