萎缩性胃炎饮食指南：三多吃三少吃

萎缩性胃炎饮食指南：三多吃三少吃

多吃富含维生素C的新鲜蔬果，如猕猴桃、青椒等，维生素C可促进胃黏膜修复；多吃富含益生菌的发酵食品，如无糖酸奶、纳豆，调节肠道菌群平衡；多吃易消化的优质蛋白，如鱼肉、豆腐，减轻胃部消化负担。

少吃高盐腌制食品，如咸菜、腊肉，高盐会加重胃黏膜损伤；少吃辛辣刺激食物，如辣椒、生姜，刺激胃酸分泌；少吃过冷过热食物，避免温度超过60℃，减少胃黏膜刺激。

特殊人群需注意：老年萎缩性胃炎患者应细嚼慢咽，避免加重消化负担；合并糖尿病者需控制糖分摄入，选择低糖水果；胃酸分泌过少者可适量食用醋渍食品，促进食欲。