荨麻疹禁忌的饮食

荨麻疹患者需避免诱发过敏或加重血管扩张的食物，如明确过敏的食物、高组胺食物及刺激性食物，同时注意食物添加剂和酒精的影响。

明确过敏的食物

对特定食物（如海鲜、坚果、牛奶）过敏者，需严格避免食用，此类食物直接触发免疫反应，引发风团或血管性水肿。

高组胺食物

发酵食品（如奶酪、酸奶）、变质肉类、加工肉（如香肠）及某些水果（如菠萝、芒果）组胺含量高，易刺激肥大细胞释放组胺，加重症状。

刺激性食物

辛辣调料（辣椒、花椒）、酒精及咖啡因可能扩张血管，增加皮肤充血，诱发或加重瘙痒和风团。

食物添加剂与加工食品

含人工色素、防腐剂（如亚硫酸盐）的食品（如罐头、零食）及油炸食品，可能通过非特异性机制刺激血管反应，需谨慎选择。

特殊人群注意事项

儿童及老年人消化功能较弱，应优先选择新鲜、清淡食物，避免加工食品；孕妇若因过敏需就医，不可自行用药，以非药物干预为主。