肺结核患者的营养均衡要点

肺结核患者需长期保证营养均衡，重点补充优质蛋白、维生素和矿物质，每日热量摄入应高于普通人群，同时避免高糖高脂饮食。

一、优质蛋白摄入：每日需摄入1.2~1.5g/kg体重，优先选择鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类等易消化蛋白，促进组织修复，增强免疫力。

二、维生素补充：多食用新鲜蔬果（如菠菜、橙子），补充维生素C、B族及维生素D，维生素D可促进钙吸收，预防骨质疏松。

三、矿物质与微量元素：增加钙、铁、锌摄入，如豆制品、坚果、动物肝脏等，改善贫血和营养不良状况，维持电解质平衡。

四、特殊人群注意事项：老年患者需控制总热量，避免加重消化负担；糖尿病患者需低糖饮食，监测血糖；儿童应保证生长发育所需热量，避免挑食。

五、饮食禁忌与习惯：避免辛辣刺激食物，戒烟限酒，采用少量多餐方式，减轻胃肠负担，保证营养全面吸收。