肾结石在饮食方面需要注意什么

肾结石患者饮食需控制钙、草酸、嘌呤摄入，增加水分摄入，限制高盐高糖食物。

控制钙摄入：适量摄入钙（每日800mg），避免过量补钙，高钙饮食可降低结石风险，低钙饮食可能增加结石形成。

限制草酸食物：减少菠菜、苋菜、杏仁等含草酸高的食物，过量草酸与钙结合易形成草酸钙结石，烹饪前焯水可降低草酸含量。

控制嘌呤摄入：减少动物内脏、海鲜、啤酒等高嘌呤食物，高嘌呤代谢产物尿酸升高易形成尿酸结石，需保持每日嘌呤摄入量在600mg以内。

增加水分摄入：每日饮水2000-3000ml，保持尿量2000ml以上，充足水分可稀释尿液，减少晶体沉积，预防结石形成。

特殊人群注意：老年人需监测肾功能，避免高钙饮食；儿童应保证营养均衡，避免挑食；糖尿病患者需控制糖分摄入，防止高血糖诱发结石。