2025-03-27
病情描述：家里最近买了一些蚕豆，今天爸爸说大伯来吃饭准备弄一些蚕豆，因为大伯有糖尿病需要忌口，请问糖尿病能吃蚕豆吗？
副主任医师 淮安市中医院
糖尿病患者可以吃蚕豆，最好是煲汤或者是清炒为好，而且要少放糖和盐，再吃蚕豆的时候可以和其他食物一起吃，但是不要吃蚕豆制作成的零食，因为大多是属于油炸的食品，还有一些食品添加剂。