三踝骨折吃什么好

三踝骨折后饮食需兼顾营养修复与骨骼愈合，关键在骨折早期（1-2周）清淡易消化，中期（3-8周）补充钙、蛋白质，后期（8周后）均衡营养。

早期（1-2周）：以清淡低脂为主，如小米粥、蒸蛋羹、鲜榨果蔬汁，避免油腻加重肿胀。可适量摄入菠菜等富含维生素K的蔬菜，促进凝血与骨基质合成。

中期（3-8周）：增加钙与蛋白质，如牛奶（每日500ml）、豆制品、鱼虾、瘦肉，搭配深绿色蔬菜（如西兰花）补充膳食纤维与维生素D前体。

后期（8周后）：恢复均衡饮食，可加用核桃、芝麻等坚果补充微量元素，避免辛辣刺激影响伤口愈合。特殊人群如老年人需注意控制热量，糖尿病患者需低糖高纤维饮食。