对花粉螨虫过敏人群通常可以适量食用牛羊肉，但需注意烹饪方式和个体反应。牛羊肉本身并非常见过敏原，但部分人可能因加工过程中添加的调料或烹饪方式引发不适，且过量食用可能加重肠胃负担，影响免疫系统状态。
- 无过敏体质者：牛羊肉富含优质蛋白和铁元素，适量食用可增强免疫力，对过敏人群无额外刺激。建议采用清蒸、水煮等清淡做法，避免添加辛辣、海鲜类调料。
- 有肠胃敏感者：牛羊肉消化难度较高，过量食用易引发腹胀、腹泻，间接影响过敏症状控制。建议每次食用量不超过100克，搭配蔬菜促进消化。
- 儿童与青少年：低龄儿童消化系统尚未完善，牛羊肉需充分煮软，避免小块未消化食物刺激肠道。建议与易消化的谷物（如小米粥）搭配食用。
- 合并基础疾病者：痛风、高尿酸血症患者需控制红肉摄入，选择瘦肉部分并减少频率。肾功能异常者需在医生指导下调整蛋白质总量。
- 食用后观察：首次食用时少量尝试，观察24小时内是否出现皮疹、呼吸急促等过敏症状，如有异常立即停止并就医。