心脏病人日常饮食应注意什么

心脏病人日常饮食需遵循"低钠、低脂、高纤维、控糖"原则，每日钠摄入≤5克，总脂肪占比<30%，并结合个体情况调整。

控制钠摄入：减少加工食品、腌制食品及高钠调味品，如酱油、味精，可用香草、柠檬汁替代调味，避免水肿和血压升高。

优化脂肪来源：选择橄榄油、鱼油等不饱和脂肪，限制动物内脏、肥肉摄入，每周吃2-3次深海鱼补充Omega-3，降低血脂风险。

增加膳食纤维：每日摄入25-30克，多吃全谷物、新鲜蔬菜（如菠菜、芹菜）及低糖水果（如苹果、蓝莓），促进肠道健康并调节血脂。

严格控糖：避免精制糖和高糖饮料，优先低GI食物（如燕麦、豆类），糖尿病合并心脏病患者需更严格控制碳水化合物总量，监测餐后血糖。

特殊人群提示：老年患者需注意咀嚼能力，可将蔬菜煮软；合并肾功能不全者需咨询医生调整蛋白质和钾的摄入；孕妇应在医生指导下补充叶酸和铁剂。