浅表性胃炎能吃虾吗

浅表性胃炎患者在病情稳定期可适量食用虾，但需注意烹饪方式和个体耐受性。

病情稳定期可适量食用：虾富含优质蛋白和微量元素，病情稳定时适量食用有助于营养补充，但需控制摄入量。

急性发作期建议避免：急性发作期胃黏膜充血水肿明显，消化功能减弱，应暂时禁食虾等高蛋白食物，以清淡流质饮食为主。

烹饪方式需注意：建议采用清蒸、水煮等清淡做法，避免油炸、麻辣等刺激性烹饪方式，减少对胃黏膜的刺激。

个体耐受性差异：部分患者食用虾后可能出现腹胀、胃痛等不适，若出现此类症状应立即停止食用并及时就医。

特殊人群提示：老年人消化功能较弱，建议将虾肉煮至软烂后食用；儿童食用需确保虾肉去壳去刺，避免呛噎风险。