为什么会急性肠胃炎

急性肠胃炎通常由病毒（如诺如病毒、轮状病毒）、细菌（如沙门氏菌、大肠杆菌）或寄生虫感染引起，也可能因饮食不当、食物过敏或化学物质刺激导致。

病毒感染： 诺如病毒是常见诱因，尤其在集体场所易传播，儿童和老年人感染后症状更明显。轮状病毒多见于婴幼儿，常伴随呕吐和腹泻。

细菌感染： 食用被污染的食物或水后，沙门氏菌、大肠杆菌等细菌会引发炎症，患者可能出现高热、脓血便，免疫力低下者风险更高。

饮食因素： 暴饮暴食、生冷辛辣食物、酒精刺激或食物过敏均可破坏肠道菌群平衡，导致急性发作，长期饮食不规律者更易复发。

特殊人群注意： 婴幼儿和老年人因肠道功能较弱，感染后易脱水，需密切观察尿量和精神状态；孕妇感染可能影响胎儿，需及时就医。

治疗原则： 以补液和对症支持为主，可使用蒙脱石散等药物缓解腹泻，益生菌辅助调节肠道菌群。避免自行使用抗生素，需遵医嘱。

预防措施： 养成勤洗手习惯，生熟食物分开处理，避免食用过期或变质食物，集体用餐场所需定期消毒。