胃肠炎的原因

胃肠炎主要由病毒（如诺如病毒、轮状病毒）、细菌（如沙门氏菌、大肠杆菌）感染或饮食不当（如生冷、不洁食物）引发，表现为呕吐、腹泻、腹痛等症状。

病毒感染：诺如病毒全年易感，尤其在集体场所易暴发，儿童和老人感染后易脱水；轮状病毒多见于婴幼儿，秋冬高发，常伴发热。

细菌感染：沙门氏菌多来自污染肉类、蛋类，大肠杆菌感染常因水源污染，两者均需抗生素治疗，需警惕脓血便。

饮食因素：暴饮暴食、酒精刺激或食用未煮熟食物可直接损伤胃肠黏膜，诱发急性炎症，此类患者需调整饮食结构。

特殊人群：婴幼儿因体液调节能力弱，脱水风险高，应及时补液；孕妇感染需关注病毒对胎儿影响；慢性病患者（如糖尿病）易引发电解质紊乱，需密切监测。

治疗原则：优先补水（口服补液盐），无感染时避免滥用抗生素；儿童用药需遵医嘱，禁用成人药物。

预防措施：注意手卫生，生熟分开处理食物，集体场所定期消毒，避免生冷饮食。