有高血压的人饮食要注意什么

高血压患者饮食需严格控制钠摄入（每日＜5克盐），增加钾、钙、镁摄入，减少饱和脂肪与反式脂肪，控制总热量。

限制钠摄入：避免高钠食物如腌制食品、加工肉、酱油，可用香草、柠檬汁调味替代盐，减少隐形钠（如零食、罐头）。

增加钾钙镁摄入：多吃新鲜蔬果（如香蕉、菠菜）、低脂奶、坚果，钾能促进钠排出，钙镁调节血压，建议每日钾摄入3500~4700毫克。

控制脂肪与热量：减少油炸食品、肥肉，选择橄榄油、鱼油，增加膳食纤维（全谷物、豆类），维持健康体重（BMI 18.5~23.9）。

特殊人群注意：老年高血压者需防低血压，避免空腹服药后大量饮水；糖尿病高血压患者需低GI饮食，优先低钠高纤维食物；孕妇高血压需严格限盐，监测体重增长。

饮水与饮酒：每日饮水1500~2000毫升，以白开水、淡茶为宜，男性每日酒精≤25克，女性≤15克，最好不饮酒。