糖尿病吃什么好！不可以吃啥

糖尿病患者饮食需遵循"控糖、均衡、适量"原则。主食优选全谷物（燕麦、糙米），蛋白质以鱼禽蛋豆为主，蔬菜每日500g以上，水果选择低GI（苹果、梨）且限量。

主食选择：全谷物占比≥1/3，如燕麦、糙米，升糖指数（GI）低，能延缓血糖上升。精制米面（白米、白面）需控制总量，避免馒头、面条过量食用。

蛋白质摄入：优先选择鱼类（三文鱼、鳕鱼）、禽肉（去皮鸡胸）、豆制品（豆腐、豆浆），每日1.0~1.2g/kg体重，有助于维持肌肉量，增强饱腹感。

蔬菜与水果：深色蔬菜（菠菜、西兰花）占比≥一半，富含膳食纤维和维生素；水果每日200~350g，分次食用，避免荔枝、芒果等高糖水果。

特殊人群提示：老年患者需注意控制总热量，避免低血糖；儿童青少年应保证营养均衡，避免肥胖；孕妇需在医生指导下调整碳水化合物比例，监测血糖波动。