病情描述:高血脂高血糖饮食要注意什么
主任医师 北京积水潭医院
高血脂高血糖饮食需控制总热量,减少精制糖、反式脂肪摄入,增加膳食纤维与优质蛋白,规律进餐。
控制总热量摄入:根据个体活动量调整每日热量,肥胖者宜低热量饮食,避免体重过度增长加重代谢负担。
减少精制糖与高GI食物:禁用蔗糖、蜂蜜等添加糖,避免白米饭、白面包等升糖快食物,可用全谷物替代部分主食。
限制饱和脂肪与反式脂肪:少吃肥肉、动物内脏、油炸食品,烹饪用橄榄油、亚麻籽油,减少黄油、植脂末摄入。
增加膳食纤维与优质蛋白:多吃绿叶蔬菜、豆类、低糖水果,适量食用鱼、禽、低脂奶,帮助调节血脂血糖。
特殊人群提示:老年糖尿病患者需监测餐后血糖,避免夜间低血糖;孕妇需在医生指导下合理控制碳水化合物比例;合并肾病者限制蛋白质总量,优先选择麦淀粉主食。