脑出血可以吃豆芽吗

脑出血的患者可以吃豆芽，其作为一种家常菜，营养也很丰富。脑出血是因为脑血管的自发破裂出血，导致患者有神经功能缺损的症状。

在急性期的时候患者多吃青菜，其中就包括豆芽，对于促进患者排便有一定好处，能防止患者发生便秘。所以脑出血的患者可以吃豆芽。

脑出血患者在饮食方面就是要低盐、低脂、好消化、容易吸收，最好是吃绿色的蔬菜。其纤维含量比较多的食物，维生素C含量丰富。

对于脑出血，调节血脂的代谢，增加血管的致密性都有好处，出血在急性期间要避免吃辛辣、刺激性的食物。