脑动脉硬化饮食注意事项

脑动脉硬化除了考虑自身的体质外，跟个人的饮食习惯有一定的相关性。脑动脉硬化患者一般都存在抽烟、饮酒、高血压、糖尿病、高脂血症等危险因素。

因此，在日常生活中，应注意戒烟戒酒，低盐低脂饮食，合理摄入糖分等。最好多吃含维生素和粗纤维的蔬菜水果，避免长期大鱼大肉。

另外在蛋白质的摄入中，应多食优质蛋白。在肉类的选择上，多吃白肉，如鱼肉，少吃红肉，如猪肉。