老人中风偏瘫吃什么好？要注意什么呢

中风偏瘫病人除需要药物治疗外，合理搭配饮食对康复也很重要。中风患者康复期无吞咽困难，宜以清淡，少油腻，易消化的柔软平衡膳食为主。首先，应限制动物脂肪，如猪油，牛油，奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄，动物内脏，肥肉。其次，饮食中应有适当的蛋白质，常吃蛋清，瘦肉，鱼类和各种豆类。以供给身体需要的氨基酸。