驴胶怎么吃

驴胶食用方式多样，常见于煲汤、炖煮、冲服或制作糕点，建议根据个人体质与需求选择合适方式，特殊人群需谨慎食用。

煲汤炖煮：将驴胶切成小块，与红枣、枸杞、桂圆等食材一同加入汤品中，小火慢炖1-2小时，可补充气血，适合气血不足者日常调理。

冲服饮用：取适量驴胶粉用温水或黄酒化开，搅拌均匀后饮用，吸收较快，适合脾胃功能较弱者，但需注意黄酒可能影响部分药物代谢。

糕点制作：将驴胶研磨成粉，加入面粉、芝麻等制成糕点，口感香甜，适合作为营养补充，但需控制食用量，避免糖分摄入过多。

特殊人群注意：孕妇、哺乳期女性及儿童应避免食用，糖尿病患者需选择无糖配方，感冒发热期间暂停服用，以免加重症状或影响药效。

食用建议：初次食用建议从小剂量开始，观察身体反应，脾胃虚弱者可搭配山药、莲子等健脾食材，避免空腹服用，以免引起消化不良。