肠胃炎不可以吃什么食物

肠胃炎期间应避免食用辛辣刺激、油腻、生冷及高纤维食物，如辣椒、油炸食品、冰饮、芹菜等，同时需减少乳糖摄入。

辛辣刺激食物：辣椒、花椒等刺激性调料会加重胃肠黏膜充血，引发疼痛或腹泻，尤其对有胃溃疡病史者风险更高。

油腻食物：炸鸡、肥肉等高脂肪食物消化困难，可能导致腹胀、恶心，建议恢复期选择低脂粥类过渡。

生冷食物：冰饮、刺身等低温食物会刺激肠道蠕动加快，加重腹泻，儿童及老年人需特别注意避免。

高纤维食物：芹菜、韭菜等粗纤维蔬菜及坚果类不易消化，可能加重肠道负担，恢复期宜选软烂食物。

乳糖类食物：牛奶、奶酪等乳制品可能引发乳糖不耐受，导致腹胀、腹泻，可尝试低乳糖替代品。

特殊人群提示：婴幼儿及孕妇需严格禁食刺激性食物，避免脱水风险；慢性病患者（如糖尿病）需注意糖分控制，优先选择清淡易消化的米粥、蒸蛋等。