胃炎胃溃疡什么东西不能吃

胃炎胃溃疡患者应避免辛辣刺激食物（如辣椒、花椒）、过烫食物（超过60℃）、高酸食物（如柠檬、醋）、酒精、咖啡及浓茶，同时减少油炸、腌制食品摄入。

辛辣刺激食物：辣椒素会刺激胃黏膜，加重炎症反应，尤其空腹食用时刺激更强。

过烫食物：温度超过60℃的食物会损伤胃黏膜，长期反复刺激可能诱发溃疡出血。

高酸食物：柠檬、醋等强酸性食物会增加胃酸分泌，加重胃部不适，尤其胃溃疡患者需严格限制。

刺激性饮品：酒精直接刺激胃黏膜，咖啡和浓茶中的咖啡因会促进胃酸分泌，均需避免。

特殊人群注意：老年患者消化功能较弱，更需避免生冷硬食物；儿童应减少零食摄入，避免碳酸饮料；孕妇需格外注意饮食均衡，避免因营养不均衡加重胃部负担。