川崎病恢复期食谱有哪些

川崎病恢复期食谱需注重营养均衡、易消化及免疫支持，关键阶段为出院后1-3个月，应优先选择富含维生素C、蛋白质及膳食纤维的食物，避免辛辣刺激与易过敏食物。

一、高蛋白易消化食物

恢复期儿童需补充优质蛋白促进组织修复，如鸡蛋羹、豆腐泥、鱼肉粥、低脂牛奶等，需注意将食材切碎煮烂，避免呛咳风险。

二、富含维生素C食物

新鲜水果（如猕猴桃、橙子、草莓）及绿叶蔬菜（菠菜、西兰花）可增强免疫力，建议每日分多次少量食用，避免过酸水果刺激口腔黏膜。

三、健脾养胃食材

山药、南瓜、小米粥等具有健脾功效，适合脾胃虚弱儿童，可作为主食搭配，烹饪时少油少盐，避免添加调味品。

四、特殊注意事项

对有冠状动脉病变风险的患儿，需严格控制高糖高脂饮食，避免肥胖；过敏体质者需排查坚果、海鲜等过敏原，确保食材新鲜无变质。

五、饮水与进食习惯

每日饮水量保持1000-1500ml，少量多次饮用温水，避免过冷过热；进食时细嚼慢咽，餐后漱口清洁口腔，减少口腔感染风险。