孩子缺锌应该吃什么食物补充呢

孩子缺锌可通过动物性食物（如红肉、鱼类、贝类）、坚果类（如核桃、南瓜子）、豆类及全谷物补充，其中动物性锌吸收利用率更高。

动物性食物优先补充：红肉（牛肉、羊肉）、鱼类（三文鱼、鳕鱼）、贝类（牡蛎）等富含锌，且吸收率达30%~40%，建议每周摄入2~3次，每次50~100克。

植物性食物辅助补充：坚果类（核桃、杏仁）每日一小把（约20克），豆类（黄豆、鹰嘴豆）可制成豆浆或炖煮，全谷物（燕麦、糙米）建议占主食的1/3，烹饪时避免过度加工保留麸皮。

特殊人群注意事项：婴幼儿辅食添加需逐步引入锌丰富食物，避免单一谷物喂养；素食儿童需额外关注锌摄入，可在医生指导下选择强化锌的配方食品；慢性腹泻或吸收障碍儿童应优先就医明确缺锌原因，优先非药物干预。

食物搭配建议：锌与铁、钙存在吸收竞争，建议动物性锌与植物性食物间隔2小时食用；搭配维生素C食物（如橙子、西兰花）可促进锌吸收，避免与茶、咖啡同服影响吸收。