被食物呛到

被食物呛到时，若异物量少且无明显呼吸困难，可尝试咳嗽排出；若出现剧烈呛咳、面色发绀等，需立即采取海姆立克急救法。

成人及1岁以上儿童： 采用海姆立克法，施救者站其身后，双臂环抱腹部，一手握拳抵住上腹部，另一手抓住拳头快速向内向上冲击，重复至异物排出。孕妇或肥胖者可用胸部冲击法替代。

1岁以下婴儿： 禁止海姆立克法，应将婴儿俯卧于前臂，头略低，用掌跟在两肩胛骨间拍打5次；若无效，翻转婴儿仰卧，两根手指按压胸部中央5次，交替进行至异物排出。

特殊人群注意： 老年人或吞咽功能障碍者（如中风、帕金森患者），日常进食需细嚼慢咽，避免边吃边说话或进食带核、黏性食物。若频繁呛咳，应及时就医排查吞咽功能异常。

预防措施： 进食时保持坐姿，避免分心；儿童食物需去骨去刺，切成小块；有吞咽困难风险者可咨询营养师调整饮食质地。