吃了过期食品，该怎么办

吃了过期食品后，若时间短且食品未变质，可观察症状；若超过24小时或出现不适，需及时就医。

1.短期少量食用（12小时内，食品无变质）：多数人无明显症状，可多饮水促进代谢，注意观察有无恶心、腹泻等不适。

2.超过24小时或食品变质（如发霉、异味）：可能引发急性肠胃炎，表现为腹痛、呕吐、腹泻，应立即就医，告知医生食用情况。

3.特殊人群（婴幼儿、孕妇、老人、慢性病患者）：风险更高，建议立即就医，避免自行用药，优先补水防止脱水。

4.轻微不适处理：若仅轻微恶心，可暂禁食1~2小时，少量饮用温水，避免刺激性食物，持续不适需就医。