苦杏仁一天吃几个

苦杏仁每日食用量需严格控制，健康成人建议不超过10颗（约20克），过量可能引发中毒。

健康成人：每日食用不超过10颗（约20克），避免整颗吞服，充分咀嚼以降低氰苷吸收风险。

特殊疾病患者：患有肝病、肾病或代谢性疾病者，需避免食用，因苦杏仁代谢可能加重肝肾负担。

孕妇及哺乳期女性：禁止食用，苦杏仁中的氰苷可能通过胎盘或乳汁影响胎儿及婴儿健康。

儿童：12岁以下儿童绝对禁止食用，其消化系统尚未发育完全，对毒素耐受性更低。

食用前处理：若需食用，需提前去皮、水煮20分钟以上，以减少70%以上的氰苷含量，但仍需严格控制摄入量。