辣椒过敏怎么办

辣椒过敏需立即停止接触并观察症状，轻度症状可自行缓解，严重反应需就医使用抗组胺药物。

立即停止接触与观察：接触辣椒后若出现皮肤瘙痒、红肿或口腔刺痛，应立即用清水冲洗接触部位，避免抓挠加重症状。

轻度症状处理：若仅出现轻微口腔灼热或皮肤红斑，可饮用牛奶或清水稀释刺激物，冷敷红肿处缓解不适，多数症状数小时内会自行消退。

严重症状应对：出现呼吸困难、面部肿胀、剧烈腹痛或全身皮疹时，需立即就医，医生可能给予肾上腺素或糖皮质激素治疗，切勿延误。

预防复发措施：避免再次接触辣椒及其制品，烹饪时佩戴手套，食用前确认食材成分，过敏体质者需格外注意含辣椒素的调味品。

特殊人群注意：儿童应避免接触辣椒，婴幼儿过敏风险更高，需格外谨慎；孕妇若过敏发作，应及时咨询医生，优先非药物干预缓解不适。