阑尾炎术后饮食注意事项

阑尾炎术后饮食需分阶段调整。术后1-2天以流质饮食为主，逐步过渡至半流质、软食，避免刺激性食物，2周后恢复正常饮食。

术后1-2天：以温水、米汤等无渣流质为主，促进肠道功能恢复，避免牛奶等易产气食物引发腹胀。

术后3-7天：过渡至粥、烂面条等半流质，增加蒸蛋、豆腐等易消化蛋白，少量多餐，每次进食量宜少，避免加重肠道负担。

术后2周内：选择软米饭、煮烂蔬菜等软食，避免辣椒、酒精等刺激性食物，减少油腻食物，防止消化不良或便秘。

特殊人群注意：老年患者消化功能弱，需延长软食阶段，避免生冷食物；儿童患者需根据年龄调整食物质地，优先易消化且富含营养的食物，如果泥、肉泥；糖尿病患者需控制碳水化合物摄入，保持血糖稳定。