细菌性痢疾的主要传播途径是什么？

细菌性痢疾病人肠道有病变，有恶心呕吐等症，消化吸收更差.粗纤维、胀气食物.如芥菜、芹菜、韭菜等纤维粗较多的食物，不易消化，导致局部充血、水肿，炎症不易愈合.而牛奶和糖、豆制品也易引起肠道蠕动增加，导致胀气.刺激类食物.如煎、炸及腌、熏的大块鱼肉，对肠壁有直接刺激，使肠壁损伤加剧；这些食物又难以消化，胀气发热，停留的时间长，会加重消化道负担.污染食物.未经消毒的瓜果蔬菜，这些既带菌又易引起中毒，是致病因素，并使病人抵抗力下降.忌性寒滑肠食物.如荸荠、甲鱼、生梨、花生等物，性寒伤脾胃，易滑肠致泻，故忌用.忌辛热刺激食物.韭菜、羊肉、辣椒、鲜辣椒粉和浓茶、酒、各种咖啡饮料，都是强烈的刺激品，可致血管痉挛收缩，使粘膜充血、水肿、破损，故忌用.另外，在恢复好转期间的患者，由于肠胃较弱，仍应禁食生冷、坚硬、寒凉、滑腻之物，如凉拌蔬菜、豆类、冷饮、酒类、瓜果等。