儿童糖尿病饮食注意什么

儿童糖尿病饮食需遵循定时定量、营养均衡原则，重点控制碳水化合物摄入，避免血糖大幅波动。

定时定量进食：每日需固定三餐及1-2次加餐，避免空腹或暴饮暴食，尤其晚餐时间宜在睡前3小时前，防止夜间低血糖。

碳水化合物管理：优先选择低升糖指数（GI）食物，如全谷物、杂豆，限制精制糖及甜饮料，主食量需根据年龄、活动量调整，每餐碳水化合物占比约40%。

蛋白质与脂肪摄入：每日蛋白质占比20%-30%，以优质蛋白如鱼、蛋、豆制品为主；脂肪选择不饱和脂肪，如橄榄油、坚果，避免油炸食品及肥肉。

微量元素补充：增加膳食纤维摄入（蔬菜每日≥500g），补充钙、维生素D预防骨质疏松，可适当食用低糖水果如草莓、苹果，控制在每日200g内。

特殊情况调整：运动前可增加15g碳水化合物加餐，低血糖时立即摄入15g葡萄糖或果汁，15分钟后复测血糖；青春期儿童需额外补充铁、锌以支持生长发育。