口腔溃疡食疗可优先选择富含维生素B族（如菠菜、燕麦）、维生素C（如猕猴桃、西兰花）及锌（如牡蛎、南瓜籽）的食物，一般3-7天可逐步愈合。
- 维生素B族丰富食物：B族维生素参与黏膜修复，菠菜、燕麦、杏仁等是良好来源，每日摄入100-200g为宜，可搭配杂粮粥食用。
- 维生素C强化食物：维C促进胶原蛋白合成，猕猴桃、西兰花等建议每日摄入200-300g，榨汁时避免加热破坏活性成分。
- 锌元素补充食物：锌调节免疫，牡蛎（每周1-2次，每次50g）、南瓜籽（每日一小把）可辅助愈合，消化功能弱人群建议选择炒熟碾碎食用。
- 温凉流质饮食：如酸奶、藕粉等，减少刺激，温度控制在35-40℃，避免过烫加重疼痛，特殊人群如糖尿病患者应选择无糖版本。
特殊人群需注意：儿童应避免坚果类呛噎风险，建议磨碎后加入辅食；孕妇可增加深绿色蔬菜摄入（每日300g），哺乳期女性需保证营养均衡；有胃溃疡病史者应减少酸性食物摄入。