胃癌手术后饮食

胃癌手术后饮食需遵循循序渐进原则，术后1-2周以流质饮食为主，逐步过渡至软食、普食，期间需注意营养均衡与消化耐受。

1.术后早期（1-2周）：以米汤、稀藕粉、蛋白水等无渣流质为主，少量多餐（每日6-8次），避免产气食物如牛奶、豆类，防止腹胀不适。老年患者需更细嚼慢咽，儿童患者需严格遵医嘱调整饮食量。

2.术后中期（2-4周）：添加米糊、烂粥、肉末泥等软食，增加优质蛋白（如鱼肉、豆腐）与维生素C（如猕猴桃汁）摄入，避免辛辣刺激。糖尿病患者需控制碳水化合物总量，肥胖患者需低脂高蛋白搭配。

3.术后恢复期（1月末起）：逐步过渡至普食，增加膳食纤维（如煮软的绿叶菜）促进肠道蠕动，但需避免粗粮、芹菜等不易消化食物。合并贫血患者可适量摄入动物肝脏泥，肝肾功能不全者需控制蛋白质总量。

4.特殊注意事项：进食后保持半卧位30分钟防反流，每次进食量不超过200ml，避免过饱。胃癌合并幽门梗阻患者需延长流质饮食时间，胃癌合并肝转移患者需低脂低糖饮食。