肝硬化如何饮食

肝硬化饮食需遵循"高能量、高蛋白、适量脂肪、低钠、易消化"原则，同时根据病情阶段调整：代偿期以均衡营养为主，失代偿期需严格控制钠与液体摄入。

一、代偿期肝硬化饮食

每日热量需达25-30kcal/kg，蛋白质摄入1.0-1.5g/kg，优先选择鸡蛋、鱼类等优质蛋白，避免粗糙食物以防食管静脉曲张出血。

二、失代偿期肝硬化饮食

严格限制钠摄入（<2000mg/日），液体摄入控制在1000-1500ml/日，避免高脂、高糖及产气食物，可少量多餐减轻肝脏负担。

三、特殊人群注意事项

老年患者需适当增加钙摄入预防骨质疏松，糖尿病患者需控制碳水化合物总量，合并腹水者每日监测体重变化，避免快速减重。

四、营养支持与监测

可补充维生素B族改善神经功能，定期检测血清白蛋白水平，出现腹胀、腹泻时及时调整饮食结构，必要时在医生指导下使用肠内营养制剂。