艾叶煮蛋的功效及副作用

艾叶煮蛋的功效及副作用：艾叶煮蛋作为食疗方，可能具有一定温经散寒、补充营养的作用，但缺乏明确临床证据支持其特殊疗效。其副作用可能包括胃肠道不适、过敏反应等，特殊人群需谨慎食用。

功效方面：艾叶含挥发油、黄酮类等成分，传统认为煮蛋后可辅助温经通络；鸡蛋提供优质蛋白、维生素等营养，二者结合可能对体寒者有一定调理作用，但效果因人而异。

副作用及禁忌：艾叶性温，过量食用可能导致口干、咽喉不适；部分人可能对艾叶过敏，出现皮疹、瘙痒；孕妇、阴虚火旺者食用可能加重症状，需避免。

特殊人群注意：儿童、老年人及慢性病患者（如高血压、糖尿病）食用前建议咨询专业医师，避免因体质差异引发不适。

食用建议：每周1-2次为宜，单次食用量适中，煮制时艾叶用量不宜过多。若食用后出现不适，应立即停止并就医。