当归的好处 当归的6个好处你都知道吗

说到当归大家应该不陌生，它是很常见的中药材，多数人只是听到别人提起当归，对它具体的好处了解的不多，当归的好处有哪些?当归的吃法有很多，除了当做药物，还可以做成药膳食用。一些食物不适合与当归同吃，当归的禁忌有哪些?

当归的好处

1、抗菌

不管是将当归泡水饮用，还是将其直接煎服，都能起到抗菌的作用。当归进入我们的身体后，能帮助身体抑制常见的病菌，这样就能起到预防疾病的作用，当归能抑制的病菌有很多，例如大肠杆菌、变形杆菌等。

2、美容

当归中含有的一些物质能起到抗氧化的作用，这些物质进入到身体中，能清除体内过多的自由基，可以抑制身体氧化的情况，这样体内的自由基就减少了。当归能延缓身体中组织的损伤，生活中常用当归泡水饮用，可以起到美容效果。

3、润肠通便

当归滋补的效果很好，它还可以起到润滑肠道的作用，生活中如果发现自己有便秘的症状，是可以适当的服用当归的，主要是当归能促进排便和排毒，并且可以改善因为血虚而引起的便秘。女性在产后有便秘也可以通过当归调理。

4、提高免疫力

当归内所含有的阿魏酸钠和多糖，这两个物质在进入身体之后。可以给体内的吞噬细胞系统带来明显的刺激，并且可以调节和修复身体的免疫系统。对于健康的人群而言，食用当归的话还可以促进淋巴细胞的转换，让身体变得更加的健康。

5、调理痛经

当归是一个特别适合用于治疗妇科疾病的中药材，当归在我们体内可以起到一个双向调节的作用。不仅可以补益气血，还可以起到治疗痛经的效果。女性在经期的时候有出现痛经的话可以食用当归泡水来缓解，日常有出现便秘和体质虚寒的现象，同样的也可以用当归来泡水喝缓解。

6、促进血液循环

当归内含有很丰富的有机酸和维生素，这些营养元素在进入我们身体之后可以有效的帮助血管进行扩张。提高体内血液循环的速度，并且可以有效降低血管的阻力，对于血管的健康是非常有好处的。

当归的吃法

当归黄汤

材料：当归15克、黄花20克、瘦肉150克。

做法：先将当归切薄片、黄花切段、瘦肉切片，同放入锅内加清水适量煮汤，食肉饮汤。

药理：当归养血补血，黄花补虚疗损和血脉，瘦肉益气养血，此方适用于产后或病后血虚所致的经闭腹痛、身体虚弱、贫血、神经衰弱、气虚乏力、头晕目眩、记忆力下降和食欲不振、月经不调等症。

原料：黄芪30克，当归10克，粳米或糯米100克，红糖适量。

做法：将黄芪切片，与当归共煎，取汁去渣，再与洗净的粳米同入砂锅，加水适量，共煮为粥，加红糖调味。

用法：分2次，温热服。

功效：益气补血。适用于气血不足月经先前，量多色淡，质地清稀，神疲倦怠，面色不华，气短心悸，小腹有空坠感，舌质淡，苔薄而润，脉沉虚无力。

当归补血汤

材料：当归6克，炙黄芪30克。

做法：水煎服。

功效：适用于气血两虚，形体虚弱，肌肉消瘦，头昏眩晕，病后体弱，产后血虚等。

当归红枣茶的

材料：红枣适量(去核)、当归适量、红糖适量

做法：红枣去核, 将材料放入煲内, 水滚转慢火煲30分钟即可。

提醒：当归性温热，火旺阴虚者忌用。腹泻、腹胀、湿重及食欲不振者忌用。

功效：补血养颜，通调气血。适用于防皱祛斑，舒缓紧张情绪，去除血瘀引起的肝斑，皮肤干枯无光等症。

药理：红枣能健脾养血。饮红枣汤，能补血虚、清血热及散血瘀。 鸡蛋含有蛋白质，性味平、甘，能除烦安神、养血补阴及镇心益气。当归能使血生气旺、阳生阴长、益血和肝，配以红枣佐用，可健脾补血。

当归的禁忌

1、湿阻中满及大便溏泄者慎服

当身体燥热，并且有某些部位出血，比如流鼻血，咳血等情况时，是不可以吃当归的，另外，咳嗽痰多或者是由于上火而出现咳嗽的时候，好不要吃当归。当归具有一定的通便润肠的作用，在腹泻的时候，吃当归可能会加重腹泻程度。

2、用量过大

当归通常需要严格按照剂量来进行煎服，如果长时间或者是大量的服用，很可能会出现一些身体不适，比如感觉到疲倦，犯困。另外也有部分人，在大量服用当归以后，会出现有头痛，口干，恶心等症状，这时候需要及时停药。

结语：上文已经为大家介绍了当归的好处，我们现在对当归应该有了一些了解。当归可以说是常见的药物，不但能为大家预防多种疾病出现，还可以为身体提供一些营养物质，大家在服用当归的时候要注意它的禁忌。