茯苓的好处 6个好处让你对茯苓爱不释手

茯苓是常见的药物，在很多中药药方中都会添加茯苓，但是现在有很多人对茯苓的了解还是不多，茯苓的好处有哪些?茯苓的吃法有很多，除了当做药物使用，也可以做成主食或是美味的菜式。一些人不适合服用茯苓，它的禁忌有哪些呢?

茯苓的好处

1.抗癌、抗肿瘤

茯苓能够起到抗肿瘤的效果，主要是它里面有一些抗癌成分，这里面包含的物质，主要就是维生素和微量元素，也存在氨基酸等物质。如果大家能够适当的吃茯苓，能够很好的抑制癌细胞产生，还可以起到破坏癌细胞的DNA效果，有效预防癌症出现。

2.健脾止泻

茯苓止泻的效果也非常好，适当的服用也能健脾渗湿，如果大家是因为脾虚湿盛导致的泄泻症状，或是出现了脾虚运化失常等情况，那么这个时候可以通过茯苓改善症状，茯苓能够起到标本兼顾功效，平时大家也可以将其与党参、白术、山药等配伍。

3.养心安神

很多人应该不知道，茯苓能起到安神的效果，它当中有一些安神的营养成分，一些人工作压力非常大，或是生活其他因素导致的精神问题，出现了失眠多梦或是抑郁等情况，这个时候可以通过服用茯苓改善症状，能够调理好精神状态。

4.治疗感冒咳嗽

茯苓对感冒也有一定的治愈效果，对由于湿热等原因引起的感冒，具体性状为老咳嗽，痰多，严重的时候还会手脚酸软，体乏背痛。一般出现这种情况，就可以通过食用茯苓熬粥或者炖汤来达到一定辅助治疗效果。

5.降血糖

茯苓可使平滑肌收缩振幅减少，张力下降。茯苓可影响体内代谢，对电解质的平衡有调解作用，并能降低血糖，抑制毛细血管的通透性。

6.增强免疫

茯苓多糖具有增强机体免疫功能的作用，服用茯苓多糖可改善老年人的细胞免疫功能。

茯苓的吃法

山药薏仁茯苓粳米粥

原料：茯苓(研末)30克，薏仁30克，山药50克，粳米100克

步骤

①先将粳米、薏仁、山药洗净，然后加入适量的水，放入锅中煮至半熟，

②再放入适量的茯苓粉，和匀后煮熟，空腹就可以服用。

白茯苓粥

原料：白茯苓粉15克，粳米100克，胡椒粉、盐、味精少许

步骤

①粳米淘洗干净。

②粳米、茯苓粉放入锅内，加水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂，再加味精、盐、胡椒粉、搅匀即成。

每日2次，早、晚餐服用，健脾胃，利水肿，可用于老年性浮肿。

茯苓糕

原料：茯苓50克，面粉450克

制作

1、把茯苓烘干，打成粉，与面粉混匀。

2、把茯苓、面粉混匀，加入发酵粉，用清水揉合成面团发酵，发好后制成5厘米见方一块的糕状。

3、把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。

茯苓的禁忌

1.《医学启源》：“如小便利，或数服之，则损人目;如汗多人服之，损元气，夭人寿。”

2.《本草经疏》：“病人肾虚，小水自利或不禁或虚寒精清滑，皆不得服。”

3.《得配本草》：“气虚下陷、水涸口干俱禁用。”

4.《本草经集注》：“马蔺为之使。恶白敛。畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲。”

5.《药性论》：“忌米醋。”

结语：上文已经为大家介绍了茯苓的好处，我们现在对茯苓应该有了一些了解茯苓可以说是很常见的一种药物，不但能够为身体补充需要的营养物质，也能够预防和改善多种疾病症状，大家在吃茯苓的时候也要注意茯苓的禁忌。