百合的功效 经常吃它能够帮你止咳化痰

百合算是一种中药，它还是一种食物，并且具有比较好的养生和治病的功效，百合美丽高贵，不管是作为花还是药物，人们都非常喜欢，那么百合的功效有什么呢?百合作为食物的时候，吃法有很多，熬粥是常见的一种做法，吃百合的禁忌有什么呢?

百合的功效

1、养颜美容

经常吃百合能够帮助人们美容养颜，主要是因为百合当中含有粘液质及维他命，这些物质能够有效的推动身体的基础代谢，所以能够起到很好的养颜美容的作用。百合非常适合女性朋友食用，不但能养颜美容也会让我们的皮肤变得洁白光滑。

2、安神

百合安神的效果非常好，它当中含有的营养元素能够起到安神的作用，在平时能够安神的药物有很多，但是多数都有副作用，不能长期性服用。如果在平时有失眠或是躁动的人群，那么可以挑选将百合泡水，这样能够很好的改善症状。

3、止咳化痰

咳嗽是很常见的一种呼吸道症状，引起人体出现这样的情况，主要是因为发烧感冒，这个时候也会伴随发高烧、胸闷、气短等病症。大家吃百合能够起到止咳化痰的实际效果，它是一种很适合干咳的病人应用的药物，能够很好的改善症状。

4、防癌

癌又被称作“肿瘤”，多发性于衣食住行不规律性、吸烟、饮酒的群体，依据國家癌证管理中心的数据信息显示信息，在我国的患癌率愈来愈低龄化，每一人的一生得癌比率三成之上。因此，我们理应搞好防癌防癌的对策，百合泡水喝具备防癌的作用，很感兴趣的盆友能够试一试。

5、祛毒

祛毒就是指祛毒身体的病毒感染，毒可分成湿气、湿毒、寒毒等。百合泡水喝具备消除湿毒的作用，非常合适夏天服用。除开百合具备祛毒的作用以外，草莓苗、香蕉、青柠檬等新鲜水果也具备祛毒的作用。

百合的吃法

1、百合银花粥百合50克，洗净;再取银花l0克，焙干为末备用。先将100克粳米淘净，煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟，起锅前放入药末及适量白糖即可食用。适合于咽喉肿痛，易于“内火”旺盛的人群。功效：清热消炎、生津解渴。

2、绿豆百合粥绿豆100克、粳米或糯米适量，加水适量煮熟，再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。在食用之前，加入白砂糖或者冰糖调味。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。功效：清热解毒、利水消肿。

3、清蒸百合鲜百合适量洗净，蒸熟食用。适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症。功效：益气养阴润肺。

4、蜜汁百合百合60克，蜂蜜30克放碗内拌匀，锅隔水蒸熟食用。百合、蜂蜜两者同用。适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。功效：滋润心肺，润肠通便。

5、百合莲子粥净百合30克，莲子25克，糯米l00克，加红糖适量，共煮粥食。适用于治疗脾胃虚弱的胃脘痛、心脾虚或心阴不足的心烦不眠症。功效：养胃缓痛、补心安神。

6、百合荸荠羹百合15克，荸荠30克，雪梨1个。将荸荠洗净去皮捣烂。雪梨洗净切碎去核，三物混合水煎，加适量冰糖煮至几物熟烂沥稠即可放温食用。适用于冶疗慢性支气管炎，且阴虚之症。功效：滋阴润肺，清热化痰。

7、百合淮山猪胰汤百合20克，淮山药50克，猪胰脏100~150克。将猪胰切块、洗净，以清水同时放入百合和淮山药煮45分钟以后，取汤加少量盐饮用。适用于治疗咳嗽疲少、食纳减少、消渴(即糖尿病)等症。功效：补脾益肾、滋润肺胃。

百合的禁忌

1、不适合直接生吃

百合花好是不必直接生吃，因为其性生寒，未防止吃完腹泻，好是的吃法還是熬汤服用，而易皮肤过敏的人直接接触生的百合花球茎可能会造成皮肤瘙痒，生吃的百合花球茎可能会造成呕吐、腹泻等症，因而不必直接生吃。

2、易过敏症状谨慎使用

吃百合花是可能会变成过敏原，假如服用了百合花之后出現皮肤红痒、习惯性腹泻、消化不良、头痛、喉咙肿痛、哮喘等过敏的症状，就可能是对百合花皮肤过敏，该类群体要忌吃百合花。

结语：上文已经为大家介绍了百合的功效，我们现在对百合应该有了一些了解，喜欢吃百合的朋友在平时可以适当的吃一点，它不管是作为药物还是食物对我们的身体都是有好处的，不过人们在吃百合的时候需要知道它的禁忌。