当归的功效 6种功效带你了解中药当归

当归是我们在生活中比较常见的一种中药材，它不单单具有很好的药用价值，还有一些人喜欢将它入菜，用来制作成药膳，所以做法有很多，这样还能够滋养身体，那么大家知道当归的功效是什么吗?药物都是有禁忌的，当归的禁忌是什么呢?

当归的功效

1、抗菌

很多人应该不知道当归可以起到抗菌的效果，在平时大家可以将当归泡水喝或者直接煎服，不管是哪一种都能够起到抗菌的效果，当归里面的物质，到了身体中能够起到比较好的抑制病毒的效果。能够抑制的病菌有很多，像是细菌有大肠杆菌、变形杆菌等。

2、美容

当归中含有的一些物质，能够起到非常好的过氧化作用，所以适当的吃当归可以起到清除身体中的自由基。还可以起到很好的抑制身体出现氧化的情况，这样就能够减少体内自由基的生成。当归中的物质，还可以减缓自由基对于身体组织的损伤。

3、润肠通便

当归不单单含有滋补效果，在食用之后能够帮助润肠道，这样就可以有效的促进排便和排毒的效果，所以人们如果因为血虚而引起的便秘。那么使用当归能够起到很不错的缓解效果，如果说女性朋友产后便秘、老年型便秘，使用当归能起到不错的改善效果。

4、提高免疫力

当归内所含有的阿魏酸钠和多糖，这两个物质在进入身体之后。可以给体内的吞噬细胞系统带来明显的刺激，并且可以调节和修复身体的免疫系统。对于健康的人群而言，食用当归的话还可以促进淋巴细胞的转换，让身体变得更加的健康。

5、调理痛经

当归是一个特别适合用于治疗妇科疾病的中药材，当归在我们体内可以起到一个双向调节的作用。不仅可以补益气血，还可以起到治疗痛经的效果。女性在经期的时候有出现痛经的话可以食用当归泡水来缓解，日常有出现便秘和体质虚寒的现象，同样的也可以用当归来泡水喝缓解。

6、促进血液循环

当归内含有很丰富的有机酸和维生素，这些营养元素在进入我们身体之后可以有效的帮助血管进行扩张。提高体内血液循环的速度，并且可以有效降低血管的阻力，对于血管的健康是非常有好处的。

当归的做法

第一：当归酒

材料：当归、白酒

功效：当归酒是我国民间一种常见的当归使用方法，不仅具有很好的活血补血的作用，同时赋予了白酒更加多层次的味道享受。不过需要特别注意的是，当归酒虽好，千万不能够贪杯，否则很容易出现上火的情况。

第二：当归生姜羊肉汤

材料：当归、生姜、羊肉、胡椒粉、食盐

做法：将羊肉切块、生姜以及当归切片，清洗干净之后直接放入锅中，加入适量的清水进行熬煮;等到羊肉煮熟之后放入事先准备好的胡椒粉、食盐等等，这样就可以直接起锅了，吃肉喝汤。

功效：这道食谱具有很好的补血活血以及调经止痛的作用，如果女性出现月经不调或者是痛经的情况，那么服用这道食谱具有很好的调养、保健作用。女性产后虚弱也是可以服用这道食谱。另外，当归、生姜还有羊肉混合在一起服用蒸煮之后，不仅令当归的药效完美的融入羊肉以及汤之中，同时三种食材都是很好的温补作用，能够将当归的药效发挥到大。

第三：当归粉

材料：当归

做法：将当归清洗干净之后晒干，然后研磨成为粉末。每次服用的时候可以用温开水送服，也可以用肉汤送服。

功效：具有活血、补血还有止痛、通便、调经等等作用，另外对于风湿以及疮疡等损伤也具有一定的功效。

当归的禁忌

1、用量过大。口服常规用量的当归煎剂、散剂会出现有疲倦、嗜睡等反应，停药后可消失。当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应，可自行缓解。

2、过敏反应，食用当归过敏会导致休克

3、用药不当 当归活血益气，因此月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。

4、热盛出血患者禁服，湿盛中满及大便溏泄者慎服。

结语：上文已经为大家介绍了当归的功效，我们现在对当归应该有了一些了解，它是比较常见的一种中药，能够帮助人体治疗和预防多种疾病的出现，并且将它做成药膳，还可以提高免疫力，为身体补充营养，不过大家要知道吃当归的禁忌。