当归的功效 这种药材抗菌效果显著

当归这种中药材是比较的，即使对于中医不怎么了解的人，也是听说过的。当归的功效很厉害，对于治疗以及缓解多种疾病都有一定的作用。当归的吃法是什么？带着疑问，让我们来看下面的文章介绍吧!

当归的功效

抗菌

经常吃当归可以帮助抗菌，这点是多数人都不知道的。当归对于平时我们常见的一些细菌都有不错的抵御效果，也就是说吃它可以可以帮助我们预防多种常见的疾病。比如说感冒、腹泻以及鼻炎等，有效的杀灭细菌。

提高免疫力

当归可以帮助提升人的免疫能力，有一些人平时总是生病的，其实就是因为身体的免疫能力不好，如果能够补充一些当归的话，那么体质提升了，以后就不容易生病了。体质虚弱的老人以及妇女，一般都是需要提升免疫力的。

促进造血

当归还具有促进造血的作用，如果造血能力差的话，人就可能会出现贫血的问题。面色会很苍白，没有血色，精神不好，白天的时候总是犯困，晚上出虚汗、失眠。其实当归就可以很好的解决这些问题，有效的改善贫血。

控制心肌收缩频率

如果想要心肌更加的健康，吃点当归也可以达到这样的效果。因为当归能够让心肌的收缩受到控制，从而缓解心脏病的情况。有一些患者由于平时的生活习惯不好，或者是吃的食物不够健康，就导致了心跳比常人要快很多，必须要及时的控制。

抗癌

癌症对人体的伤害是都非常大的，很多人都想要远离癌症，但是在饮食方面，如果不是注意，就会出现癌症概率就会增加，平时吃一些当归，就能够帮助我们预防癌症的出现，特别是妇科方面的肿瘤，患有妇科疾病的女性可以根据医生的指导使用当归。

当归的吃法

一、归参猪心汤

材料：猪心1个、当归15克、党参20克(或人参10克)。

做法：将党参、当归洗净入水中煮30分钟后，去药渣再加入适量清水放入猪心和生姜、葱、胡椒、食盐，煮至猪心烂熟即可食用。

用法：吃猪心喝汤。

功效：本方有益气、养血、补血之功效。适用于心悸怔忡、气短乏力、贫血及神经衰弱等症。

二、归参炖母鸡

材料：当归15克，党参15克，母鸡1只(约1500克)，葱、生姜、料酒、食盐各适量。

做法：将母鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净，将当归、党参放入鸡腹内，再将鸡放进砂锅，加入葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量，再将砂锅置武火上烧沸，改用文火煨炖，直到鸡肉烂即成。

用法：食用时，可分餐吃肉，喝汤。

功效：党参当归炖鸡能够补血壮体。适用于肝脾血虚之慢性肝炎和各种贫血。

三、归芪鸽肉汤

材料：鸽子一只，当归20克、黄芪50克、淮山药20克、红枣20克。

做法：将鸽去毛及内脏，洗净切块放砂锅中加水及药物、调料共煮至鸽肉烂熟。

用法：吃肉饮汤。

功效：本方有益气血、补虚损之功效，适用于病后或产后身体虚弱、心悸气短、倦怠乏力、失眠健忘、记忆力下降、食欲不佳以及贫血、神经官能症和更年期综合症等症状。

四、归芍延寿酒

材料：当归30克、川芍30克、白芍30克、熟地黄30克、白术30克、茯苓30克、天冬30克、杜促30克、枸札30克、肉桂20克、大枣30克、何首乌30克、陈皮30克、干姜30克。

做法：将上述药物切成粗末入瓦坛中，加白酒2000毫升，浸泡15天即可饮用，每日1~2次，每次15~30毫升。

用法：喝酒。

功效：此方具有益精血、补肝肾、理脾胃、祛风湿的作用。

总结：当归的作用有很多，文章已经给大家做了简答的介绍。但是大家不要以为自己买点当归回来直接吃就可以了，中药材的使用还是要讲究方法的。我们应该要首先咨询医生，在医生的指导下去吃药，这样才不会伤害身体。