村民挖出巨型葛根 葛根的神奇功效

近期，在犍为县巴沟镇火光村的村民们可谓是炸开了锅，因为有人居然在田间意外挖出了一根巨型野生葛根，更神奇的是这棵野生葛根像极了一个人正在奔跑的样子，惟妙惟肖，重量达到了二百五十斤，真是让人大开眼界，那么葛根到底有什么妙用呢?葛根能治疗什么疾病呢?如何正确服用葛根这种中药材呢?

葛根是一款很神奇的中药材，人们经常把葛根研磨成葛根粉来使用，葛根粉是从藤本植物葛根当中提取出来的一种天然的营养佳品。

葛根是豆科植物野葛的干燥根，同时也是一种良好的水土保持植物，葛根对我们的身体健康有着非常不错的妙用。

葛根的功效

葛根当中的葛根素，可以明显的降低血糖，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂的作用，同时还能有效的降低血清胆固醇，降低油三酯。

并且还能有效的治疗高血糖、高血脂等心脑血管疾病，如果是更年期的妇女或者是容易上火的人，包括长期饮酒的人来说，葛根粉对身体有很好的缓和与滋补的作用，并且葛根还能减少酒精对于肝脏的影响。

女性吃葛根能有效的美容养颜，效果是非常不错的。

葛根粉性凉味甘辛，有解表退热、生津、透疹的效果，可以治疗感冒引起的发热和头痛，高血压引起的脖颈疼痛、口渴、麻疹、泻疾等多种病症。

葛根总黄酮和葛根素能有效的改善心肌的氧代谢，对于心肌代谢能产生很好的有益作用，并且葛根同时能扩张血管，改善微循环，降低血管的阻力，同时还能使血液流量增加，从而可以有效的防治心肌缺血和心肌梗死、心律失常、高血压和动脉硬化等病症。

葛根粉抗癌效果显著

葛根磨制成的葛根粉，能清热解毒，生津止渴，补肾健脾，效果甚好，而且葛根粉对于糖尿病等患者有很好的治疗作用。

除此之外，葛根粉还有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，能降低血压，显著增加缺血组织的血液供应量，降低心肌氧耗量，减轻心肌缺血，限制和缩小心肌梗塞的范围，改善微循环。

其中，葛根粉当中含有一种能防癌抗癌的元素，效果是非常不错的。

如何食用葛根粉

葛根的食用方法是非常简单的，葛根粉任何人都能食用，无论是少年儿童，还是青年女性，又或者是喜欢吃辣、抽烟、喝酒等容易上火的人群，都是可以服用葛根的。

葛根粉的食用方法非常的简单，取一小包葛根粉，加上三十度左右的温水搅拌成浆，再加上沸水搅拌成透明的糊状体，可以加糖也可以加盐，就是一款非常不错的营养早餐了。

除此之外，我们也可以自己在家里制作葛根冻，按照上述制作方法制作之后把葛根糊放在冰箱里制作成葛根冻，非常适合天气炎热的时候吃，滑嫩爽口，效果是非常不错的。

桂花葛粉羹

将葛根磨成粉以后，先用凉开水适量调葛根粉，然后再用沸水冲化葛粉，使之成为晶莹透明状，然后加入桂花糖调拌均匀即可。

桂花葛粉羹气味芬芳，具有清热生津、解肌发表的功效，很适合发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症。

葛根粉粥

葛根磨成粉，然后清水泡洗粟米一晚，第二天滤水取出，和葛根粉一同搅拌均匀，按照正常的方法煮粥。

煮成粥以后再根据自己的口味适量加入一些调味品就可以了，葛根粉粥软滑适口，清香沁脾，具有营养机体的功效，可用于心脑血管疾病的预防，而且高血压、糖尿病、腹泻的患者也可以经常食用葛根粥。

葛粉饭

先用开水将凉粟米饭淋湿，然后再加入葛粉搅拌均匀，加入豆豉汁水适量，在旺火上煮熟，适当的搅拌均匀就可以食用了。

葛根饭吃起来清心醒脾，还能增长智力，可用于治疗记忆衰退等病症。

结语：葛根可以强化肝胆细胞的自身免疫功能，抵抗病毒的入侵，对于高血脂形成的脑动脉硬化有着很好的治疗作用，除此之外，葛根粉还能防治脑梗塞、偏瘫、血管性痴呆等脑血管疾病，效果是非常不错的，手机和电脑前的小伙伴们可以尝试着吃一些葛根粉，对我们的身体健康是非常有好处的。

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