西洋参的功效与作用 这4种功效很多人不知道

西洋参是一种很好的中医药才，很多人用西洋参来补身体，那么西洋参的功效和作用有哪些呢?西洋参有很多的吃法，具体有哪些呢?西洋参并不是服用越多越好的，那么西洋参有哪些副作用呢?我们一起来看一看。

西洋参的功效与作用

西洋参的作用与功效一、增强免疫力

西洋参能增强人体的免疫力，因为西洋参具有补气保健的功效，食用西洋参能促进人体总血清蛋白的合成，不仅仅是血清蛋白，还有骨髓蛋白、器官蛋白等蛋白质的合成，对于人体的免疫力有很大的好处。此外，西洋参还能抑制癌细胞的生长，对癌症的治疗也有辅助作用。

西洋参的作用与功效二、治疗糖尿病

因为西洋参具有着降低血糖的作用，有效的调节着胰岛素的分泌，对于糖代谢和脂肪代谢的情况起到促进性作用，在治疗糖尿病这一块拥有着不错的辅助作用。

西洋参的作用与功效三、促进血液活力

因为西洋参能够降低血液的凝固性，对于血小板凝聚起到抑制作用，对于红血球的生长也起到了促进性作用，对于血色素的增加也起到了无可替代的作用。

西洋参的作用与功效四、增加中枢神经系统的功能

很多人会使用西洋参来达到增强中枢神经的功效。西洋参不仅能消除疲劳、增强记忆力，还有精心凝神的功效。所以西洋参对于失眠、烦躁、记忆力衰退有很好的功效，如果有需要的朋友可以食用西洋参试一试，相信会对疾病的治疗和预防都会起到很好的作用。

西洋参的吃法

1、用水煮

将西洋参片切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。

2、配枣法

取新鲜的西洋参片20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。

3、炖鸡法

将老母鸡去内脏洗净，取西洋参片50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分之二即可，每天吃一小碗鸡肉和汤。

4、炖服法

将西洋参片每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3~5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服用。

5、蒸服法

将西洋参片用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。

6、含化法

将西洋参片放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2-4片，细细咀嚼咽下。

7、冲服法

将西洋参片用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。

西洋参的副作用

适量的服用西洋参能治疗失眠的症状，但是过量服用就未必有这种功效了，过量服用会让身体异常的兴奋，还会导致失眠，甚至出现人格丧失或者精神错乱等疾病。虽然说这种症状是很少见的，但是西洋参确实是一种好东西，可是不能多吃，更不能乱吃。否则会起到不好的效果。

西洋参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，诸如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或者有水肿等症状，就要避免服用西洋参类补品，以免病情加重。

另外，“非虚勿补”，如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参。西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参，不宜服用人参或红参，而秋冬季节则更适宜服用人参。

西洋参中含有一种叫人参皂苷的成分，具有提高人体抵抗力的作用。因此，体质较弱的人，如老年人、身患重病的人，时常服用西洋参都能够起到一定的增强体质作用。而一些有慢性疾病的人，如患慢性乙肝的人，服用西洋参也会有利于病情的控制和好转。对于肠热便血者，据《类聚要方》记载，西洋参与龙眼肉同蒸服用，有清肠止血之效。

相对于人参，西洋参的补气作用温和许多，也不似人参温燥，所以对量上没有特别的要求。每天含4～6片，相当于生药不超过5克，一般不会产生副作用。

专家提醒，西洋参含片好不要与浓茶或咖啡一起服用，以免减轻功效;一定要多喝水;不与其他药物同时服用。另外，一些胃寒湿者也不宜服用。

结语：上面给大家介绍了西洋参的功效和作用，不仅能增强免疫力，治疗糖尿病，促进血液活力，还能增加中枢神经系统的功能。西洋参也有很多的服用方法，但是大家在服用西洋参的时候一定要注意上面提到的几点事项，否则会对身体造成不好的影响。